RECEITA DE DOCINHOS DE POLENTA

Ingredientes

1 xícara de chá de fubá
700 ml de chá de água
395 gr de leite condensado
Óleo
Açúcar
Canela em pó

Instruções

Misture o fubá com a água.
Leve ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura.
Adicione o leite condensado e cozinhe, mexendo de vez em quando por 30 minutos ou até soltar do fundo da panela.
Coloque a polenta quente na forma.
Espere esfriar e corte em losangos.
Frite em óleo quente até que dourem dos dois lados.
Escorra e passe pela misture de açúcar com canela.
Fonte: Receitas do Chef