RECEITA DE CREME DE CHOCOLATE COM COCO

Ingredientes

2 xícaras de leite
2 xícaras de leite de coco
2 gemas
200 gr de chocolate ao leite
1/2 xícara de açúcar
Canela em pau
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de amido de milho
Canela em pó

Instruções

Dissolva o amido no leite e adicione a gema.
Misture bem e adicione o açúcar, o leite de coco, a canela e o creme de leite.
Leve ao fogo por 5 minutos mexendo sempre.
Acrescente o chocolate e cozinhe até engrossar, mexendo sem parar.
Coloque em taças, decore com canela em pó e sirva.
Fonte: Receitas do Chef

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