RECEITA DE TRUFAS BRANCAS AO RUM

Ingredientes

300 gr de chocolate branco picado
150 colher de sopa de creme de leite
2 gemas
2 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de leite em pó
3 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
150 ml de rum

Instruções

Derreta o chocolate em banho-maria.
Acrescente o creme de leite e mexa bem.
Junte a gema e a manteiga, batendo bem até a manteiga derreter.
Adicione o rum e misture bem.
Junte o leite em pó aos poucos, deixando a massa bem firme.
Leve a geladeira por 2 horas.
Faça bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro.
Fonte:  Receitas do Chef