RECEITA DE AMEIXAS DE QUEIJO

Ingredientes

Ameixas:
1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
6 colheres de sopa de queijo ralado
1 colhe de café de bicarbonato
6 gemas
Cravos

Calda:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água

Instruções

Ameixas:
Misturar todos ingredientes, menos os cravos e faça umas bolinhas no formato de ameixas.
Coloque 1 cravo em cada ameixa.

Calda:
Misture o açúcar e a água.
Leve ao fogo e cozinhe até em ponto de fio e colocar as ameixas.
Deixar por 5 minutos as ameixas nesta calda.
Em seguida, colocar em mármore untado para esfriarem.
Depois de frias, arrumar em forminhas de papel.
Fonte: Receitas do Chef